MENU SAINT ELOI

MENU ST ELOI A 55 EUROS

L’amuse-bouche

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Le saumon fumé par nos soins et sa chantilly au citron vert
ou
Les escargots de la ferme de Radinghem croûte d’ail et persil
ou
La terrine de gibier

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Le pavé de cerf
ou
Le dos de cabillaud croûte aux algues et sel de Guérande
ou
La bavette à l’échalotte

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La mousse au chocolat
ou
Le tiramisu
ou
Les profiteroles au chocolat

Ce menu contient un kir royal, un verre de vin blanc, un verre de rouge, eau, un café